La storia del ristorante Quanto Basta

Da Quanto Basta, la passione per la cucina italiana è il cuore di tutto ciò che facciamo. Nati dall’incontro tra Elio e Dario, due amici con competenze complementari e un grande sogno, il nostro ristorante e pizzeria unisce la tradizione all’innovazione.

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Un sogno italiano

Nato dalla passione per la cucina tramandata da mamme e nonne, Quanto Basta è l’espressione di un amore per il cibo che ha radici profonde. Elio e Dario, i fondatori, hanno trasformato il loro sogno in realtà grazie a un percorso che combina esperienza e passione: uno specializzato nell’arte della pizza, l’altro maestro nel mondo del beverage. Insieme, hanno dato vita a un ristorante che racconta la vera essenza della tradizione italiana.

IL NOSTRO VIAGGIO

Da San Giorgio a Salerno

Quanto Basta è nato a San Giorgio del Sannio, un luogo dove il calore della comunità ha accolto con entusiasmo l’idea di una cucina che spazia dall’aperitivo al dolce. Dopo il successo iniziale, Elio e Dario hanno deciso di espandere il loro sogno, portando i sapori autentici della cucina italiana anche a Salerno. Un percorso di crescita che dimostra la loro dedizione e voglia di offrire il meglio a tutti i loro clienti.

La filosofia del nostro lavoro

Per noi di Quanto Basta, ogni piatto è un racconto. La nostra cucina si basa su una filosofia semplice ma profonda: utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per creare abbinamenti che soddisfano sia il palato che l’anima. Con piatti studiati nei minimi dettagli e una passione innata, ci impegniamo a deliziare i nostri clienti, rendendo ogni pasto un’esperienza unica.

Quando varcate la soglia di Quanto Basta, non entrate solo in un ristorante, ma in una casa accogliente dove ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a vostro agio. Che siate a San Giorgio o a Salerno, il nostro obiettivo è sempre lo stesso: offrire un luogo dove sapori, profumi e sorrisi si uniscono per regalarvi momenti indimenticabili.

Il nostro impegno verso la tradizione

A Quanto Basta, crediamo nel valore della tradizione e nella bellezza di tramandarla attraverso il cibo. Ogni ricetta porta con sé i sapori e i gesti antichi della cucina italiana, rivisitati con creatività per incontrare i gusti di oggi. Dalla scelta degli ingredienti al servizio impeccabile, ogni aspetto del nostro lavoro è guidato dalla passione per l’eccellenza e dal desiderio di farvi vivere un’esperienza che racconti la nostra storia e il nostro amore per la buona tavola.